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Sal Parrilla Para Churrasco - Defumado 500g

Sal Parrilla Para Churrasco - Defumado 500g

R$ 24,90
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A união entre a granulometria perfeita da parrilla e a profundidade sensorial da defumação natural. O Sal de Parrilla Defumado da Oficial Nature foi desenvolvido para quem busca o autêntico sabor do fogo de chão, mesmo em preparos domésticos. Seus cristais entrefinos garantem uma salga uniforme, penetrando nas fibras da carne sem o risco de sobrecarga mineral.

Ficha Técnica

  • Granulometria: Entrefina (Parrilla).

Aplicações

  • Cortes Nobres: Picanha, Ancho e Chorizo ganham uma camada extra de complexidade.


  • Hambúrgueres: Adicione diretamente na moldagem ou na finalização para um toque de "smoky burger".


  • Culinária Vegetariana: Excelente para conferir um perfil robusto a cogumelos, abóbora assada e berinjelas grelhadas.
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O que a diferencia?

Ao contrário de produtos que utilizam fumaça líquida ou aromas sintéticos, o nosso processo de defumação é real e lento. Utilizamos madeiras selecionadas para infundir nos cristais um aroma amadeirado persistente e equilibrado, que realça as notas de caramelização (Reação de Maillard) das proteínas.

Todo mundo está usando (e amando!)

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