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Cravo Em Po

Cravo Em Po

R$ 19,90
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O Cravo-da-Índia em Pó da Oficial Nature concentra toda a potência aromática e os benefícios funcionais desta especiaria milenar em uma forma prática e versátil. Obtido através da moagem rigorosa dos botões florais secos, ele entrega um sabor quente, doce-picante e levemente adstringente que se integra perfeitamente a massas e líquidos, sem a necessidade de retirar o cravo inteiro ao final do preparo.

Ficha Técnica

  • Perfil de Sabor: Quente, intenso, doce-picante e aromático.


  • Ingredientes: Botões de cravo-da-índia (Syzygium aromaticum) desidratados e moídos.

Aplicações

  • Confeitaria de Assinatura: O ingrediente secreto para o autêntico Pão de Mel e bolos de especiarias, garantindo uma distribuição homogênea de sabor em toda a massa.


  • Bebidas Funcionais: Adicione uma pitada ao seu café, chocolate quente ou shake pré-treino para um efeito termogênico natural e um perfil sensorial sofisticado.


  • Cozinha Oriental e Árabe: Utilize em pequenas quantidades para temperar arrozes, cordeiro ou pratos à base de abóbora, conferindo uma profundidade terrosa única.
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O que a diferencia?

Diferente das versões comerciais que muitas vezes utilizam os pedúnculos (cabinhos) para aumentar o volume da moagem, a Oficial Nature utiliza apenas os botões florais. Isso garante uma pureza superior e uma concentração muito maior de eugenol, o composto ativo responsável pelo aroma inconfundível e pelas propriedades antioxidantes. É um produto 100% puro, livre de amido, farináceos ou aditivos químicos.

Todo mundo está usando (e amando!)

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