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Páprica Defumada

Páprica Defumada

R$ 18,90
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Tamanho: 90g
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A Páprica Defumada da Oficial Nature é o ingrediente que separa os amadores dos profissionais. Originária da tradição espanhola, ela é produzida a partir de pimentões vermelhos que são secos e defumados lentamente em madeira nobre antes da moagem. O resultado é um tempero de cor rubi intensa com um sabor amadeirado e profundo que transforma qualquer preparo comum em uma obra-prima culinária.

Ficha Técnica

  •  Perfil de Sabor: Defumado e doce-terroso.

Aplicações

  • Carnes e Churrasco: O segredo para a famosa "costelinha ao molho barbecue" e para dar um toque de churrasqueira a carnes feitas no fogão ou forno.


  • Culinária Vegana: Indispensável para conferir sabor defumado a preparos com tofu, cogumelos, grão-de-bico ou para simular o aroma de bacon em ensopados.


  • Finalização: Utilize para elevar o sabor de batatas assadas, ovos ou até mesmo para finalizar um hummus com um contraste visual e aromático elegante.
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O que a diferencia?

Diferente das pápricas "tipo defumada" que recebem apenas aroma de fumaça líquida e corantes, a Oficial Nature entrega a defumação real. Nosso processo garante que o sabor defumado esteja intrínseco ao pó do pimentão, proporcionando uma experiência sensorial muito mais rica e estável. Além disso, é 100% pura, sem a adição de farináceos ou conservantes químicos.

Todo mundo está usando (e amando!)

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